Real Forni представляет новую ротационную печь BOSS

Новая система выпечки с наименьшим расходом энергии; три вентилятора-центрифуги позволяют обеспечить обильный поток воздуха, который медленно вращается, что гарантирует равномерную и деликатную выпечку.

Габаритные размеры данной печи меньше в сравнении с другими ротационными печами, однако, изоляция печи увеличена на 20 мм по сравнению с моделями серии SP. Печь может быть установлена в помещении высотой 2600 мм.

Пароувлажнение всегда готово и эффективно, т.к. его потоки постоянно пересекаются с циркулирующим горячим воздухом.

Легкая установка и обслуживание печи благодаря размещению всех механических частей на фронтальной стороне, что дает возможность компактно использовать площадь и вплотную приставлять печь по трем ее сторонам.

Прочная ручка двери с системой закрытия на две позиции, дверные прокладки изготовлены из нержавеющей стали.