Новости компании
Спецпредложение
Наши поставщики:
Яндекс.Метрика:
Бестарное хранение муки (БХМ)
29.09.2026
Бестарное хранение муки (БХМ)
В этой статье хотелось бы остановиться на некоторых моментах выбора оборудования для бестарного хранения муки.
- Размер силоса.
В классическом понимании силос должен содержать запас муки на 7-10 суток работы. Для увеличения надежности всей системы и возможности проводить обслуживание лучше разделить этот объем на два или более силосов. Также стоит принять во внимание размер муковоза, который наиболее типичен для Вашего региона. Если позволяет площадь и финансы можно установить промежуточный бункер непосредственно в цеху, где суточный запас муки будет иметь оптимальную для работы температуру.
- Расположение силоса.
Если есть место внутри помещения, можно рассмотреть установку силосов из ткани. Они наиболее бюджетны и легко демонтируются для переноса в другое место. Возможно даже установить такие модели на улице, но для них необходимо сделать помещение из сэндвич-панелей под крышей.
При наличии свободной территории, прилегающей к зданию, можно установить наружние силосы из стекловолокна. Для монтажа наружних силосов необходимо бетонное основание, что вносит свои коррективы в сезонность установки. Силоса могут быть выполнены на железной "юбке" с дверью, которая защищает от осадков виброднище и тензодатчики. Хотя многие устанавливают и без неё, предпочитая периодическую очистку от снега. Силоса из стекловолокна выдерживают значительные морозы, благодаря свойствам муки, сильнее всего охлаждаются два-три сантиметра наружного слоя, прилегающего к стенкам силоса. Зависаний муки не происходит и, в отличие от стальных собратьев, при перепадах температур внутри силосов не течет ручьями конденсат.
- Дозатор (он же хоппер).
Вместимость дозатора выбирается из максимальной дозы муки, которую предполагается дозировать. Чаше всего это 100, 150, 200 кг. Он может быть оборудован поворотной трубой, что позволяет дозировать в два тестомеса по очереди. Чтобы мука при выгрузке не пылила используют систему аспирации - большую крышку из нержавеющей стали в которой установлен патрубок двигателя, всасывающего мучную пыль в специальный фильтрующий мешок.
- Система транспортировки муки.
От силоса до дозатора мука перемещается по мукопроводу, который может быть шнековым или нагнетающим (вакуумным). Если расстояния между силосом и дозатором всего несколько метров - целесообразнее и дешевле использовать шнек, во всех остальных случаях - предпочтительнее воздушная система. Трубопроводы всегда пустые, когда система не работает, благодаря продувке после каждой дозации. Меньше деталей, которые могут сломаться. Трасса может быть и 50 и 100 метров и вариантов её прокладки значительно больше. Обычно прокладка осуществляется вдоль стен под потолком, не отнимая место у производства. Больше 90% всех устанавливаемых систем производства Интек - вакуумные (нагнетательные).
Если остались вопросы, Вы можете связаться с нами и мы обязательно предложим решение!
В классическом понимании силос должен содержать запас муки на 7-10 суток работы. Для увеличения надежности всей системы и возможности проводить обслуживание лучше разделить этот объем на два или более силосов. Также стоит принять во внимание размер муковоза, который наиболее типичен для Вашего региона. Если позволяет площадь и финансы можно установить промежуточный бункер непосредственно в цеху, где суточный запас муки будет иметь оптимальную для работы температуру.
- Расположение силоса.
Если есть место внутри помещения, можно рассмотреть установку силосов из ткани. Они наиболее бюджетны и легко демонтируются для переноса в другое место. Возможно даже установить такие модели на улице, но для них необходимо сделать помещение из сэндвич-панелей под крышей.
При наличии свободной территории, прилегающей к зданию, можно установить наружние силосы из стекловолокна. Для монтажа наружних силосов необходимо бетонное основание, что вносит свои коррективы в сезонность установки. Силоса могут быть выполнены на железной "юбке" с дверью, которая защищает от осадков виброднище и тензодатчики. Хотя многие устанавливают и без неё, предпочитая периодическую очистку от снега. Силоса из стекловолокна выдерживают значительные морозы, благодаря свойствам муки, сильнее всего охлаждаются два-три сантиметра наружного слоя, прилегающего к стенкам силоса. Зависаний муки не происходит и, в отличие от стальных собратьев, при перепадах температур внутри силосов не течет ручьями конденсат.
- Дозатор (он же хоппер).
Вместимость дозатора выбирается из максимальной дозы муки, которую предполагается дозировать. Чаше всего это 100, 150, 200 кг. Он может быть оборудован поворотной трубой, что позволяет дозировать в два тестомеса по очереди. Чтобы мука при выгрузке не пылила используют систему аспирации - большую крышку из нержавеющей стали в которой установлен патрубок двигателя, всасывающего мучную пыль в специальный фильтрующий мешок.
- Система транспортировки муки.
От силоса до дозатора мука перемещается по мукопроводу, который может быть шнековым или нагнетающим (вакуумным). Если расстояния между силосом и дозатором всего несколько метров - целесообразнее и дешевле использовать шнек, во всех остальных случаях - предпочтительнее воздушная система. Трубопроводы всегда пустые, когда система не работает, благодаря продувке после каждой дозации. Меньше деталей, которые могут сломаться. Трасса может быть и 50 и 100 метров и вариантов её прокладки значительно больше. Обычно прокладка осуществляется вдоль стен под потолком, не отнимая место у производства. Больше 90% всех устанавливаемых систем производства Интек - вакуумные (нагнетательные).
Если остались вопросы, Вы можете связаться с нами и мы обязательно предложим решение!