Модульная печь Real Forni M6 h18

Модульная печь Real Forni M6 h18

Вместимость три модуля каждый рассчитан на шесть противня 60х40см.
Высота пода 18 см.,
Мощность 9/15 кВт
Габаритные размеры1550 х 1560 х 430мм
Размер камеры 1250x1300x180 мм

Модульная печь Real Forni M6 h18 для пекарни.
Окрашенные боковые панели.
Передняя часть из нержавеющей стали.
Выпечная камера выполнена из алюминия и нагревается посредством электрических резисторов, на открытом стенде.

Расстоечная камера размером 1250 х 1300 х 180 мм ускоряет процесс выпекания.Печь M6 h18, как и все модульные печи, имеет стандартизированный размер пода, который позволяет работать с шестью кондитерскими противнями размером 600х400 мм. Для точной регулировки параметров приготовления предусмотрена электронная панель управления. Для верхних и нижних ТЭНов имеются отдельные терморегуляторы.