Ротационная печь RotoReal SP NOVE

Ротационная печь RotoReal SP NOVE

Ротационная печь RotoReal SP NOVE— конвекционная печь с вращающейся тележкой на 9 полок 40х60, 46х66 изготовлена полностью из нержавеющей стали. Печь может быть дополнительно снабжена электрическим подовым модулем, расстоечной камерой или подставкой. Камера выпекания с системой тройного прохождения пара обеспечивают обильное пароувлажение.

• Система управления: Электронная панель управления; опционно: электромеханическая панель или компьютерная панель управления с LCD дисплеем для режима автоматической выпечки по 100 рецептам.
• Опционно: частотный преобразователь для регулирования скорости обдува (для кондитерских изделий)
  
• Дверь: двойное остекление, вертикальная ручка обеспечивает надежность системы закрытия двери
• Внутреннее освещение: галогеновые лампы.
• Изоляционный материал: минеральная вата.
• Количество ярусов в тележке - 9, расстояние между листами - 8,9см
  
• Размер пекарных листов - 40х60/45 x 65/ 46 x 66см
• Площадь выпекающей поверхности 2,20/ 2,60/ 2,70м²
• Потребляемая мощность печи - 15кВт, расстойки под печью на 18 листов - 0,5кВт,
  
• Вес - 750 кг.
• Стоимость дана с учетом подставки-расстойки LR18