Продукция

Миксер планетарный с дежой на 20 литров.

Тестораскаточная машина изготовлена из тщательно отобраных высококачественных материалов, что способствует достижению основных требований: простота в обращении, прочность и длительность эксплуатации.

Серия МАТИК рекомендуется для выпечки хлеба среднего и крупного размера, а также для тех видов продукции, изготовление которых требует сильный приток жара снизу и значительный объем пара. Серия МАТИК может работать в сочетании с любым другим оборудованием для автоматического производства.

Возможный вес заготовок: 150-2000/350-3900 г.  Привод: моторедуктор. Все механизмы смонтированы на шариковых подшипниках. Тефлоновое покрытие конуса. Формующий желоб с тефлоновым покрытием. Устройство для посыпки мукой. Система обдува горячим воздухом.

Ротационная печь RotoReal SP NOVE— конвекционная печь с вращающейся тележкой на 9 ярусов 40х60или46x66см изготовлена полностью из нержавеющей стали. Камера с системой тройного прохождения пара от парогенератора обеспечивает обильное пароувлажение при необходимости.

Электрическая статическая печь для выпекания хлеба, кондитерских изделий, пиццы. Управление с помощью сенсорного экрана 3,5”. 20 программ в памяти. Программируемое время начала работы. Выпекание на 5 огнеупорных подах 610х420мм толщиной 13мм. Дверца печи с двойным остеклением и возможностью выбора цвета (черный, красный, желтый, коричневый). Новейшие технологии, применяемые в модульных печах, помогают значительно экономить электрическую энергию.

Электрическая модульная печь итальянской фирмы Real Forni M6 h25 предназначена для быстрой и эффективной выпечки хлебобулочных изделий.  Стандартизированный размер пода позволяет загружать шесть противней размером 600х400 мм. Расстоечная камера размером 1250x1300x250 мм ускоряет процесс выпекания.

Электрическая модульная печь итальянской фирмы Real Forni M6 h18 предназначена для быстрой и эффективной выпечки хлебобулочных изделий.  Стандартизированный размер пода позволяет загружать шесть противней размером 600х400 мм. Расстоечная камера размером 1250x1300x180 мм ускоряет процесс выпекания.

Электрическая модульная печь итальянской фирмы Real Forni M4 h25 предназначена для быстрой и эффективной выпечки хлебобулочных изделий.  Стандартизированный размер пода позволяет загружать четыре противня размером 600х400 мм. Расстоечная камера размером 820x1300x250 ускоряет процесс выпекания.