Округлитель SFERA

Шнековый округлитель SFERA идеально подходит для округления кусков любого типа теста, от 50 г до 650 г с моделью Sfera и до 1800 г ( модель Sfera Plus), как твердого, так и мягкого или очень влажного теста.
Прост в использовании, легко разбирается для очистки, имеет очень низкое потребление энергии, благодаря однофазному напряжению (220 В). Машина способна формовать более 1800 кусков/час и может использоваться как в пиццериях, так и в пекарнях. Система округления использует как силу тяжести, так и центробежную силу, ограничивая минимальное давление на тесто. Это позволяет не изменять его температуру и эластичность, избегая напряжения.